Menu

STARTERS:

Soup by daily menu 0,3l                                                                                                        59 Kč

Grilled lettuce hearts, iberian bacon, feta cheese                                                            149 Kč

Salmon dried in beetroot, served with lettuce and citrus dressing                                  179 Kč

Steak Tartar made of beef tenderloin with truffle oil and parmesan cheese (100g/0,22lb, raw meat), served with grilled bruschetta                                                                          285 Kč                                                                           

Steak Tartar made of beef tenderloin (100g/0,22lb, raw meat) served with grilled bread/homemade pickles and piri-piri salsa                                                                       249 Kč

OUR CHEF´S SPECIALITIES:

Duroc pork steak (250g/0,551 lb) served with a cabbage roll, grilled vegetables and pepper sauce                                                                                                                                    309 Kč

Duck breast (200g/0,441 lb) served with baked pumpkin, homemade potatoe croquette

and pepper sauce                                                                                                                359 Kč

Beef flank steak (200g/0,441 lb, medium), served with grenaille potatoes, 

grilledvegetables and piri-piri salsa                                                                                     359 Kč

Lamb tomahawk (250g/0,551 lb), served with grilled season vegetables,

homemade potatoe croquette and mushroom sauce                                                       537 Kč

VEGETARIAN:

Baked herbal vegetables with feta cheese, served with grilled lettuce hearts and ajvar sauce                                                                                                                                    237 Kč

Veggie Burger made of cheddar cheese, tempeh and quinoa, caramelised onion, Belgian dressing, served with potatoe chips                                                                                   255 Kč

BURGERS:

Pastrami Beef Burger - our lightly smoked beef pastrami, cheddar, pickled red onion, Belgian dresing, served with potatoe chips                                                                       299 Kč

Caramelised Beer Onion Beef Burger - grilled bacon, cheddar cheese and honey-mustard mayo, served with potatoe chips                                                                                        255 Kč

Beef ClassicBurger,cheddar, red onion, pickled cucumber, Worchester dressing, served with

potatoe chips                                                                                                                       255 Kč

Glutten free bun                                                                                                                   +49 Kč

TORTILLAS and SALADS:

Tortilla with our lightly smoked beef pastrami, cheddar, lettuce, pickled red onion, Belgian dressing                                                                                                                               289 Kč

Tortilla with grilled chicken with parmesan cheese and cheese dressing, served with small side salad                                                                                                                             255 Kč

Caesar salad, garlic crutons and parmesan cheese                                                          189 Kč

with chicken                                                                                                                        + 60 Kč

with beef pastrami                                                                                                              + 90 Kč

OUR EVERGREENS:

Quessadillas with shredded beef, cheddar cheese, jalapeňos peppers, home made BBQ sauce and pickled red onions                                                                                             275 Kč

Pork tenderloin fillet in bread crumbs, fried, served with grenaille potatoes, home made pickles and tartar sauce                                                                                                      255 Kč

GRILLED MEAT:

Beef flank steak 200g/0,441 lb, marinated in red, black and green peppercorns          295 Kč

Duroc pork steak 250g/0,551 lb, with herbs                                                                    209 Kč

Pork tenderloin 200g/0,441 lb, in dijon marinade                                                              195 Kč

Duck breast 200g/0,441 lb, marinated in red peppercorns                                              269 Kč

Chicken breast 200g/0,44 lb, marinated in Gruzian adjika spice                                     185 Kč

Lamb tomahawk 250g/0,551 lb, with rosemary                                                                437 Kč

Freshsalmon fillet 150 g/0,33 lb, with macedonian ajvar                                                  275 Kč

SIDE DISHES AND SAUCES TO GRILLED MEAT:

Baked herbal grenaille potatoes                                                                                          59 Kč

Grilled lettuce hearts                                                                                                             89 Kč

Grilled season vegetables                                                                                                    85 Kč

Sweet potatoe chips                                                                                                              87 Kč

Variation of lettuce and vegetables with dressing                                                            87 Kč

Mushroom sauce                                                                                                                  65 Kč 

Pepper sauce                                                                                                                         59 Kč

COLD SAUCES:

Parmesan dip, Mustard-honey mayo, Belgian dip, Home made BBQ sauce, Tartar sauce                                                                                                                                                       25 Kč

Piri-piri salsa                                                                                                                           30 Kč

MATCHES WITH BEER:

Fried jalapeňos filled with cheese, Belgian mayo, served with small side salad            119 Kč

Pickled brie pieces with herbs and chilli, served in a patent glass with bread                99 Kč

Pickled sausage, served with bread                                                                                    79 Kč

Cracklings with goose fat, served with bread                                                                    99 Kč

DESERTS by daily menu

After the kitchen is closed we can offer you: Pickled brie pieces, Pickled sausage, Cracklings with goose fat