Degustační menu
Seznamte se s naším menu a nechte se inspirovat. Rádi Vám samozřejmě vytvoříme nový individuální návrh na míru přímo Vašim přáním.

U nás dělaný smetanový sýr s uzeným lososem a bylinkami na máslové bruschettě

Roastbeefové canelloni plněné variací listů s parmazánem s dijonskou omáčkou

Polníčkový salát s u nás uzeným pstruhem a pošírovaným křepelčím vajíčkem a perličkami  z balsamica

Filírovaný flap steak s šafránovou bramborou a omáčkou Madeira

Kozlovo pečené žebírko na salátu Waldorf s ořechy a jablky

Kachní parmentiér zapečený dýňovou kaší s pecorinem

Katčino bezé s kávovým krémem z mascarpone a koňaku s borůvkovou redukcí

Degustační menu připravujeme minimálně pro 20 osob.